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カテゴリ:アリゾナグルメ編( 2 )

THE STAND Burgers & Tacos

今日は、アリゾナグルメ編です。

そういえば、いままではあまり積極的にハンバーガーなどを食べていなかったんですね。
一時期、胃腸に自信がなかったことと、翌日の移動や長距離ドライブの体調を考えて、無意識に食べ過ぎに注意してたっていうのもあるのかな。
最近になって以前より体を動かすようになったせいか、体調も良く、異常とも言える食欲も手に入れたので、これからはいろいろと食べてみることにします。

まずは、フェニックスにあるハンバーガーレストランの『THE STAND Burgers & Tacos』です。

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外観のこの見た目。
もうこれだけで、美味しいだろって思いますよね。

こちらのお店は、100%フレッショビーフをお店で挽いて作り置きはしないで当日に提供しているようです。
フレンチフライもハンドカットで、レモネードなども手作りしてるんですね。

見た目や保存を重視してたぶん自然ではない状態で提供しているらしい一部のチェーンショップのハンバーガーやフレンチフライとは別物のようです。

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店内でも食べることはできますが、私たちは外の席へ。

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ハンバーガーとショートリブタコです。
ここのハンバーガーやタコの大きさは日本のものとさほど変わらないくらいでした。
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ハンバーガーは味付けがシンプルで、お肉の旨味が感じられて美味しかったそうです。バンズも美味しいらしいです。
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私が食べたショートリブタコですが、すごく美味しかったです。
煮込んだビーフはハーブやスパイスが効いていて、レッドキャベツピクルスの酸味がこれに合うんですよ。トルティーヤもおいしかったです。

他のメニューにもかなり期待できそうです。今度は他のタコやチップス&サルサやワカモレも食べてみたいですね。

場所はEast Indian School RoadとN 36th Stです。
フェニックスは砂漠リゾートでいい感じの都会なので美味しいレストランが多い気がします。食材などにも気を使ってるお店も多いようですし。
レストラン巡りが目的で、もう少しゆっくり滞在したいくらいです。


そうそう、カウンターで注文しますが、料理を運んで下げてくれるのでチップはお忘れなく。

3538 E. Indian School Road Phoenix, Az 85018

ウェブサイトのギャラリーで美味しそうな写真が観られます!



東京都町田市のインディアンジュエリーショップ
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by kokomana | 2016-09-02 11:39 | アリゾナグルメ編

Wagon Wheel Coffe Shop @ Cave Creek

今回、アリゾナのCave Creekというところに初めて行ってみました。
スコッツデールの北に位置し、フェニックスから車で1時間ほどの場所です。
多分、ゴルフリゾートなのかな? スワローカクタスの小高い山に囲まれていて、
街中、建物や看板などもカウボーイやウエスタンの雰囲気の可愛い街です。

そこで、朝食を食べようとたまたま入ったレストランの話です。

アメリカに到着すると空港の中も外も、街の中もあっちこっちにスターバックスがあるんですね。日本も同じですかね(笑)
それで、その日の朝もスターバックスで軽くスコーンみたいなものとコーヒーを飲もうと街の方に出かけたんですが、見当たらないんですよ、この辺りには。

どこか食べられるところはないかと車で走ってたら、ふと目に止まった『WAGON WHEEL COFFEE SHOP』の文字。
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*Googleストリートビューのスクリーンショットです。

なんか雰囲気があるんですよ、この見た目。
レストランの横の駐車場にはピックアップトラックなんかが何台か停まってたり。

店の正面向かって左にある入り口のドアは網戸。
中に入ると、ちょっとクラシックなアメリカの映画に出てくるダイナーって感じのレストランでした。

厨房は見なかったけど、ホールスタッフはジーンズ姿の若いかっこいい女性3人とキャッシャーのおばさんひとり。

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カフェラテみたいな洒落たものはありません。
マグカップに注いでくれるコーヒー。レシートを見たら1杯1ドルでした。なんて良心的!お代わりできます。

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こちら、よく見ると店の中もきれいに掃除されてるし、テーブルの上も整理されてるんですよね。全体的に清潔。

注文したのは、夫はサウスウエストスタイルのオムレツとライトースト、私はフレンチトーストです。

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これが、美味しいんですよ。
トーストはクミンだと思うんですけど練りこんであって、2枚のトーストの間にバターが塗ってあるんですね、オムレツも味付けといい焼き加減といい絶妙でおいしい。
見た目はすごそうに見える手前のフレンチトーストは、ふわふわで外はサクッカリッって感じで、メイプルシロップをかけなくてもほんのり甘く、バターの塩加減とのバランスでまたまた絶妙な美味しさなんですよ。

アメリカで朝ごはんをちゃんと食べると、夕方近くまでお腹いっぱいが続くくらい重い時もあるのですが、ここのはすっきりとしていて、胃がもたれるようなことはありませんでした。

最後に、お店を出る前に話をしたスタッフのメイガンさん。
腕のタトゥーがすごかったけど、きれいでフレンドリーな良い方でした。

こちらのレストランは、yelpで調べてみたら朝食&ランチのみ営業でお昼の1時でクローズのようです。
店の雰囲気、お料理、営業時間までもこだわりの一軒って感じですね。


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by kokomana | 2016-02-05 19:48 | アリゾナグルメ編