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THE STAND Burgers & Tacos

今日は、アリゾナグルメ編です。

そういえば、いままではあまり積極的にハンバーガーなどを食べていなかったんですね。
一時期、胃腸に自信がなかったことと、翌日の移動や長距離ドライブの体調を考えて、無意識に食べ過ぎに注意してたっていうのもあるのかな。
最近になって以前より体を動かすようになったせいか、体調も良く、異常とも言える食欲も手に入れたので、これからはいろいろと食べてみることにします。

まずは、フェニックスにあるハンバーガーレストランの『THE STAND Burgers & Tacos』です。

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外観のこの見た目。
もうこれだけで、美味しいだろって思いますよね。

こちらのお店は、100%フレッショビーフをお店で挽いて作り置きはしないで当日に提供しているようです。
フレンチフライもハンドカットで、レモネードなども手作りしてるんですね。

見た目や保存を重視してたぶん自然ではない状態で提供しているらしい一部のチェーンショップのハンバーガーやフレンチフライとは別物のようです。

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店内でも食べることはできますが、私たちは外の席へ。

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ハンバーガーとショートリブタコです。
ここのハンバーガーやタコの大きさは日本のものとさほど変わらないくらいでした。
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ハンバーガーは味付けがシンプルで、お肉の旨味が感じられて美味しかったそうです。バンズも美味しいらしいです。
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私が食べたショートリブタコですが、すごく美味しかったです。
煮込んだビーフはハーブやスパイスが効いていて、レッドキャベツピクルスの酸味がこれに合うんですよ。トルティーヤもおいしかったです。

他のメニューにもかなり期待できそうです。今度は他のタコやチップス&サルサやワカモレも食べてみたいですね。

場所はEast Indian School RoadとN 36th Stです。
フェニックスは砂漠リゾートでいい感じの都会なので美味しいレストランが多い気がします。食材などにも気を使ってるお店も多いようですし。
レストラン巡りが目的で、もう少しゆっくり滞在したいくらいです。


そうそう、カウンターで注文しますが、料理を運んで下げてくれるのでチップはお忘れなく。

3538 E. Indian School Road Phoenix, Az 85018

ウェブサイトのギャラリーで美味しそうな写真が観られます!



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by kokomana | 2016-09-02 11:39 | アリゾナグルメ編